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シェフはパリを中心にブラッスリー、星付レストランで修業後、自由が丘フランネル嵯峨野亭の総料理長に就任。その後、ブラッスリーピガールをオープン。フランス料理の基本を大切にしながら、日本の食材・技法を取り入れ、日本人の味覚に合った料理を常日頃提供しています。
テイクアウト 17:30~23:00まで。当日も可能ですが事前にご予約いただくとお受取りがスムーズです
【メニュー】
シェフ特製牛すじカレーライス ¥1000
鶏もも肉と野菜のピガール風煮込み ¥1200
とろふわオムライス ¥1000
自家製ハンバーグ濃厚デミグラスソース 1200円、三元豚肩ロースのソテー 1200円
CC BY 横浜市 テイクアウト&デリバリー横浜 5月3日のデータより
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